주류6 선물용 위스키 올드파 - 선물은 일단 이거하세요~ 선물용 위스키 올드파에 대해 소개해드리겠습니다. 선물용 위스키라면 대부분 발렌타인이나 블루라벨, 로얄살룻 같은 블렌디드 위스키가 먼저 떠오르지 않을까 합니다. 하지만 아래의 내용을 읽어보시면 생각이 바뀌실 겁니다. 진짜라니까요? 늘어나는 위스키 인구 요즘 젊은 사람들까지 위스키를 즐기는 인구가 눈에 띄게 많아졌습니다. 위스키라고 하면 중년의 돈 많은 남자가 바에 앉아서 고독하게 마시는 모습이 연상되던 게 일반적인 모습인데 요즘은 그렇지가 않습니다. 멕캘란이나 발베니 같은 유명한 위스키는 마트에 입점한다는 소식이 들리면 오픈런이 벌어지는 게 일상이 돼버렸습니다. 경제적으로 여력이 있는 중년층만이 아니라 20~30대 젊은 층에게도 매력적인 상품으로 자리 잡았습니다. 자연스럽게 위스키를 선물용으로 구입하는 경.. 2023. 3. 8. 로얄살루트의 탄생과 엘리자베스 여왕 얼마 전 영국의 엘리자베스 2세 여왕이 서거하셨습니다. 오늘은 엘리자베스 여왕의 즉위식과 함께 탄생된 블렌디드 위스키의 대표 주자인 로얄살루트에 대해 한 번 알아보도록 하겠습니다. 1. 로얄 살루트의 탄생 로얄 살루트는 이번에 서거하신 엘리자베스 여왕과는 떼려야 뗄 수 없는 관계를 가지고 있습니다. 왜냐면 로열살루트가 여왕의 즉위식을 기념하기 위한 헌정용으로 만들어진 위스키이기 때문입니다. 이름 차체의 뜻이 '왕실의 예포'란 의미로 처음 출시되었던 로얄살루트의 대표 주자인 로얄살루트21의 21년 숙성 기간 또한 왕실의 행사에서 발포하는 예포의 수 21발에 맞추어 만들어진 그야말로 왕실 헌정 위스키라고 볼 수 있을 것 같습니다. 로얄 살루트의 처음 시작은 이렇습니다. 1952년 2월 6일 조지 6세가 갑작.. 2022. 9. 10. 위스키의 종류, 싱글몰트 블렌디드 위스키 오늘은 위스키의 종류, 정확히는 스카치 위스키의 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다. 싱글몰트 위스키나 블렌디드 위스키 같이 많이 들어는 봤지만 확실히는 모르는 위스키의 분류에 대해 상식적으로 알아두시면 좋을 것 같습니다. 1. 위스키의 종류 위스키는 스카치 위스키 협회에서 규정한 5가지의 분류로 나뉘게 됩니다. 싱글 몰트 위스키, 싱글 그레인 위스키, 블렌디드 위스키, 블렌디드 몰트 위스키, 블렌디드 그레인 위스키 이렇게 다섯 가지입니다. 국내 기준으로 가장 보편적인 스코틀랜드 위스키 계열은 Whisky로 표기하고, 아일랜드 위스키 계열 경우에는 Whiskey로 e가 더 붙습니다. (편의상 스코틀랜드 위스키 표기방법을 사용하고, 스카치라는 용어도 빼고 쓰겠습니다.) 2. 싱글 몰트 위스키(Single M.. 2022. 9. 3. 원소주 박재범소주 품절대란 대박 박재범 소주로 알려진 원소주가 품절대란 현상을 보이고 있습니다. 현재 GS리테일을 통해서만 판매가 되고 있는 원소주에 이어 12일부터 판매되는 원소주 스피릿도 나오자마자 품절되는 인기를 누리고 있습니다. 원소주에 대해 간단히 알아보도록 하겠습니다. 1. 원소주란? 원소주는 래퍼 박재범이 설립한 주류업체인 원스피릿에서 출시된 소주로 시중에서 널리 팔리고 있는 희석식 소주가 아닌 증류식 소주로 기존의 소주보다 좀 더 까다롭게 만들어진 소주라고 생각하시면 될 것 같습니다. 참XX, 처X처럼 같은 소주를 위스키나 브랜디와 같은 증류주로 잘못 알고 있는 경우가 많은데 발효주를 몇 차례 가열해서 만들어지는 증류주가 아닌 원액을 물에 희석시켜 만든 희석주로, 만들어지는 과정부터가 증류주에 비해 간단하기 때문에 한 단.. 2022. 7. 12. 증류주의 종류 - 재료, 만드는 법, 발효주와의 차이 세상에는 정말 셀 수 없을 만큼 많은 술이 있습니다. 그 술은 보통 발효주와 증류주로 나뉘고, 그 증류주도 무수히 많은 종류의 술들로 나누어집니다. 그 중 증류주에 대해 간단히 알아보겠습니다. 발효주와 증류주의 차이 발효주(양조주) 과일 또는 곡물에서 얻은 당에 효모가 붙어서 발효가 되어 만들어지는 술을 발효주라고 합니다. 크게 와인과 같은 과일주와 맥주, 막걸리 같은 곡물주로 나누어집니다. 자연적으로 만들어질 수 있는 순수한 알코올 도수는 15도라고 알려져 있습니다. 알코올 도수가 그 이상으로 높아지면 효모가 죽게 되기 때문에 발효주의 최대치는 대략 15도 정도로 알고 계시면 좋을 것 같습니다. 증류주(스피리츠) 서양에서는 술을 아쿠아 비테(생명의 물)라 불렀다고 합니다. 연금술사들에 의해 치료와 소독.. 2022. 2. 24. 와인잔의 종류 - 보르도, 부르고뉴, 화이트와인, 샴페인 와인잔도 와인의 종류에 따라 모양이 다른 걸 알고 계신가요? 대표적 와인인 보르도, 부르고뉴, 화이트 와인, 샴페인의 일반적인 잔의 형태에 대해 알아보겠습니다. 한 번 알아두면 분명 한두 번은 써먹을 일이 생길 겁니다. 잘 봐주세요. 레드와인잔 보르도 잔 - 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 보울보다 살짝 좁은 립을 가지고 있는 튤립 모양의 대표적인 와인 글라스입니다. 보르도 와인은 고기와 잘 어울리며, 타닌 성분이 강해 텁텁하고 드라이한 와인이 많습니다. 실온(15~18℃ - 유럽 기준)으로 마시는 레드와인으로 보울의 면적이 넓고 깊으며 입구는 살짝 좁은 모양을 하고 있습니다. 실온으로 즐기는 와인이기 때문에 화이트 와인과 같이 온도를 뺏길 염려가 없어 다른 종류에 비해 잔의 크기가 .. 2022. 2. 15. 이전 1 다음
